励成枯草芽孢杆菌发酵生产维生素K2获奖

经江苏省轻工协会科学技术奖评审奖励委员会评审,励成枯草芽孢杆菌发酵生产维生素K2关键技术研发及产业化应用,通过的2022年度·第八届江苏省轻工协会科学技术奖励技术发明奖、技术进步奖建议授奖项目在江苏省轻工协会网站(http://www.jsqg.org.cn)上向社会公布。

关于励成维生素K2

国际先进提纯工艺

以大豆粉、白砂糖、葡萄糖经纳豆枯草芽孢杆菌发酵的发酵物,提取精制至纯度85%以上,以麦芽糊精或大豆油等辅料制成采用绿色萃取工艺,不使用有机溶剂

安全的发酵菌种

RiviK2®的发酵菌种经过中国工业微生物菌种保藏中心的安全鉴定

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